Les haricots lingots, avec leur texture fondante et leur saveur exquise, représentent un véritable trésor culinaire. Mais comment s’assurer de les cuire à la perfection ? Cet article se propose de lever le voile sur les mystères du temps de cuisson idéal des haricots lingots. Que vous soyez un fin gourmet ou un cuisinier amateur, apprenez comment transformer ces légumineuses en un accompagnement savoureux pour égayer vos plats. Plongez avec nous dans l’univers des haricots lingots pour maîtriser les temps de cuisson et révéler leur potentiel gustatif.
Sommaire
- Temps de cuisson des haricots lingots à la vapeur
- Temps de cuisson des haricots lingots à l’étouffée
- Temps de cuisson des haricots lingots au four
- Temps de cuisson des haricots lingots sauté
- Temps de cuisson des haricots lingots braisé
- Temps de cuisson des haricots lingots bouilli
- Temps de cuisson des haricots lingots en soupe
- Temps de cuisson des haricots lingots au ragoût
- Temps de cuisson des haricots lingots en purée
- Temps de cuisson des haricots lingots frit
- Temps de cuisson des haricots lingots grillé
- Temps de cuisson des haricots lingots en papillote
- Temps de cuisson des haricots lingots poêlé
- Temps de cuisson des haricots lingots roti
- Temps de cuisson des haricots lingots à la mijoteuse
- Temps de cuisson des haricots lingots au barbecue
- Temps de cuisson des haricots lingots au bain-marie
- Temps de cuisson des haricots lingots en cocotte
- Temps de cuisson des haricots lingots au wok
- Temps de cuisson des haricots lingots mariné
- Temps de cuisson des haricots lingots en terrine
- Temps de cuisson des haricots lingots au gratin
- Temps de cuisson des haricots lingots en gelée
- Temps de cuisson des haricots lingots confit
Temps de cuisson des haricots lingots à la vapeur
Pour cuire à la vapeur, laissez les haricots tremper toute la nuit puis cuisez-les environ une heure à feu moyen.
Temps de cuisson des haricots lingots à l’étouffée
La cuisson à l’étouffée demande 1 heure et demie à 2 heures de cuisson à feu doux.
Temps de cuisson des haricots lingots au four
Pour une cuisson au four, les haricots nécessitent environ 2 heures à 150°C.
Temps de cuisson des haricots lingots sauté
Les haricots sautés doivent d’abord être bouillis pendant 10 minutes, puis sautés rapidement à la poêle.
Temps de cuisson des haricots lingots braisé
La cuisson braisée demande environ 2 heures à feu doux.
Temps de cuisson des haricots lingots bouilli
Les haricots bouillis doivent cuire 1 heure à 1 heure et demie à feu moyen.
Temps de cuisson des haricots lingots en soupe
Dans une soupe, les haricots cuisent pendant 1 heure à 1 heure et demie.
Temps de cuisson des haricots lingots au ragoût
Pour un ragoût, prévoyez une cuisson de 2 heures à feu doux.
Temps de cuisson des haricots lingots en purée
La purée de haricots lingots se prépare après 1 heure de cuisson à l’eau bouillante.
Temps de cuisson des haricots lingots frit
Pour les frites, cuire 1 heure à l’eau bouillante avant de frire.
Temps de cuisson des haricots lingots grillé
Grillés, ils nécessitent 1 heure de cuisson préalable, puis quelques minutes sur le grill.
Temps de cuisson des haricots lingots en papillote
En papillote, les haricots cuisent au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
Temps de cuisson des haricots lingots poêlé
Poêlés, les haricots doivent être bouillis 10 minutes avant d’être sautés.
Temps de cuisson des haricots lingots roti
Rôtis, ils demandent une pré-cuisson de 10 minutes puis 20 à 30 minutes au four à 200°C.
Temps de cuisson des haricots lingots à la mijoteuse
À la mijoteuse, les haricots cuisent 6 à 8 heures à basse température.
Temps de cuisson des haricots lingots au barbecue
Au barbecue, après 10 minutes de pré-cuisson, grillez-les 10 à 15 minutes.
Temps de cuisson des haricots lingots au bain-marie
Le bain-marie demande 1 heure à 1 heure et demie de cuisson à feu doux.
Temps de cuisson des haricots lingots en cocotte
En cocotte, les haricots se cuisent pendant 2 heures à feu doux.
Temps de cuisson des haricots lingots au wok
Au wok, après 10 minutes de pré-cuisson, faites-les sauter rapidement.
Temps de cuisson des haricots lingots mariné
Pour les haricots marinés, la cuisson initiale est de 10 minutes; ils sont ensuite marinés au réfrigérateur.
Temps de cuisson des haricots lingots en terrine
En terrine, les haricots cuisent au bain-marie dans le four à 180°C pendant 2 à 3 heures.
Temps de cuisson des haricots lingots au gratin
Pour un gratin, cuisez-les 30 minutes sous couverture, puis 15 à 20 minutes découverts à 180°C.
Temps de cuisson des haricots lingots en gelée
Pour la gelée, pré-cuisson de 10 minutes, puis réfrigération pendant au moins 4 heures.
Temps de cuisson des haricots lingots confit
Confit, les haricots cuisent 2 heures au four à 150°C.